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EVG (Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaften)

Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaften (kurz EVG) sind ein Zusammenschluss von Erzeugern und Verbrauchern. Sie verfolgen das Ziel die Produkte der Erzeuger im Direktvertrieb an die eigenen Mitglieder zu vertreiben. Dabei steht ein partnerschaftliches Miteinander der Produzenten und Verbraucher im Mittelpunkt. Dazu zählen auch faire Preise für Erzeuger und Verbraucher sowie ein Verständnis für die gegenseitigen Bedürfnisse und Anforderungen. Dabei können EVGs unterschiedliche Vermarktungsstrategien verfolgen.

Die größte deutsche Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft im Bereich Ernährung ist die Tagwerk Genossenschaft in Dorfen in der Nähe von München. Ebenso wie  Tagwerk wurde auch die Bremer Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft in den 80ern gegründet und ist Projektpartner von nascent.