Dokumentation der Praxispartnerworkshops

Im Rahmen des nascent-Projektes wurden drei Workshops mit den beteiligten Praxis- und Transferpartnern durchgeführt, um u.a. Transformations- und ...
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Alle Projektpublikationen

Rückblick auf die nascent-Abschlussveranstaltung

Unter dem Titel „Transformative Unternehmen und die Wende in der Ernährungswirtschaft“ fand am 06.07.2018 die Abschlussveranstaltung des ...
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Alle Veranstaltungen

nascent – Der Film

Hier ist er - der Film zum Projekt nascent, in dem anschaulich erklärt wird, worum es im Projekt geht und welche Themen bearbeitet werden. Zwei ...
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StartseiteLiteratur & LinksWiki › Food Assembly

Food Assembly

Food Assembly (dt. Lebensmittel-Vereinigung) ist ein Social Startup, das im Jahr 2011 in Frankreich gegründet wurde. Über eine Online-Plattform werden regionale Lebensmittel an die Menschen im Netzwerk verteilt. Jede Assembly arbeitet dabei autonom und dezentral. Auf der Online-Plattform können die Lebensmittel bestellt und bezahlt werden. Eine Mindestbestellmenge oder einen Mitgliedsbeitrag gibt es nicht und die Erzeuger erhalten direkt das Geld. Meist einmal in der Woche werden von wechselnden Gastgebern Treffen organisiert, bei denen die bestellten Lebensmittel abgeholt werden können. Oft treffen dabei die Kunden und die Landwirte direkt aufeinander. Ziel ist es so, die Nähe zwischen Erzeuger und Verbraucher zu stärken, regionale Lebensmittel einfach zur Verfügung zu stellen und gleichzeitig die Landwirte durch aufgrund der Bestellungen verbesserte Planungssicherheit zu unterstützen.



Stand: 27.09.2016 Druckversion
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