100% Ernte-Glück-Buch (2016)
Autoren: Wanda Ganders, Natalie Kirchbaumer
Verlag: BLV
Agrarethik
(2012)
Autor: U. Meier (Hrsg.)
Verlag: Erling
Befreiung vom Überfluss
(2012)
Autor: Niko Paech
Verlag: Oekom
Biogärtnern für Einsteiger
(2016)
Autor:
Ackerhelden
Verlag: Dorling Kindersley
Das pflügende Klassenzimmer (2014)
Autoren: Tobias Hartkemeyer, Guttenhöfer, Manfred Schulze
Verlag: Oekom
Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst... (2014)
Autor: Karl Ludwig Schweisfurth
Verlag: Oekom
Einfach. Jetzt. Machen. (2014)
Autor: Rob Hopkins
Verlag: Oekom
Ernährung,Kultur, Lebensqualität - Wege regionaler Nachhaltigkeit
(2008)
Autoren: I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller (Hrsg.)
Verlag: Metropolis
Ethik des Essens (2016)
Autor: Harald Lemke
Verlag: Transcipt
Genial lokal. So kommt die Ernährungswende in Bewegung
(2018)
Autoren: Valentin Thurn, Gundula Oertel, Christine Pohl
Verlag: Oekom
Humus der Gesellschaft
(2012)
Autor: Ökosoziales Forum Niederalteich
Verlag: Morgenroth Media
Klasse, das machen wir! Nachrichten vom Hof 4 (2015)
Autor: Hof Pente
Verlag: Books on Demand
Nachhaltiges Wirtschaften jenseits von Innovations-orientierung und Wachstum (2005)
Autor: Niko Paech
Verlag: Metropolis
Ökosoziale Transformation
(2011)
Autor: Susanne Elsen (Hrsg.)
Verlag: AG Spak Bücher
Ossena - Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur
(2006)
Autoren: Reinhard Pfriem, Thorsten Raabe, Achim Spiller
Verlag: Metropolis
Politik des Essens (2012)
Autor: Harald Lemke
Verlag: Transcript
Regionalwert AG (2014)
Autor: Christian Hiß, Die Agronauten (Hg.)
Verlag: Herder
Small is beautiful (2013)
Autor: Ernst Friedrich Schumacher
Verlag: Oekom
Speiseräume: die Ernährungswende beginnt in der Stadt (2014)
Autor: Philipp Stierand
Verlag: Oekom
Stadt der Commonisten
(2013)
Autoren: Andrea Baier, Christa Müller, Karin Werner
Verlag: Transcript
Stadtgrün
(2013)
Autor: Almut
Jirku (Hrsg.)
Verlag: Fraunhofer IRB
Transitions to sustainable development
(2010)
Autoren: Jon Grin, Jan Rotmans, Johan Schot
Urban Gardening - Über die Rückkehr der Gärten in die Stadt (2011)
Autor: Christa Müller (Hrsg.)
Wege zu einer nachhaltigen Agrar- und Ernährungskultur
(2002)
Autoren: K. L. Schweisfurth, F.-T. Gottwald, M. Dierkes
WENKE2 - Wege zum nachhaltigen Konsum (2010)
Autoren: I. Antoni-Komar, M. Lehmann-Waffenschmidt, R. Pfriem, H. Welsch (Hrsg.)
Wissen wuchern lassen. Ein Handbuch zum Lernen in urbanen Gärten (2014)
Autoren: Severin Halder et al. (Hrsg.)
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