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Studien

1. Agrarwirtschaft
2. Konsum
3. Ökologische Landwirtschaft
4. Stadtentwicklung
5. Transformation
6. Umwelt

Agrarwirtschaft

Agrarstrukturen in Deutschland (2011)

publiziert von: DESTATIS
-Aufbau und Zusammenstellung der Landwirtschaft in Deutschland

Der kritische Agrarbericht

publiziert von: AgrarBündnis
-Ausgaben 2002-2016

Nachhaltigkeits-bericht (2016)

publiziert von: DLG
-Überblick über landwirtschaftliche Nachhaltigkeits-indikatoren

Land- und Forstwirtschaft, Fischerei (2010)

publiziert von: DESTATIS
-Ausgewählte Zahlen der Landwirtschaftszählung / Agrarstrukturerhebung

Konsum

CO2-Einsparungs-potentiale von Verbrauchern (2010)

publiziert von: Öko-Institut
-CO2-Einsparungspotentiale

Nationale Verzehrsstudie II (2008)

publiziert von: Max Rubner-Institut
-Studie über Ernährungs- und Konsumgewohnheiten in Deutschland

Weggeworfene Lebensmittel in Deutschland (2012)

publiziert von: Universität Stuttgart
-Studie über Lebensmittel-verschwendung (Kurzfassung)

Ökologische Landwirtschaft

28 Antworten zum Stand des Wissens rund um Öko-Landbau und Bio-Lebensmittel (2012)

publiziert von: BÖLW
-Kurzinfo für Verbraucher

Agrobiodiversität erhalten, Potenziale der Land-. Forst- und Fischwirtschaft erschließen und nachhaltig nutzen (2007)

publiziert von: BMELV
-Strategiepapier

Die Bio-Branche (2015)

publiziert von: BÖLW
-Zahlen, Daten, Fakten der deutschen Bio-Branche

Obst, Gemüse, Gartenbau: Ökologischer Landbau in Deutschland (2015)

publiziert von: DESTATIS
-Anbaudaten des öko. Landbaus

Stadtentwicklung

Dissertation Stadt und Lebensmittel (2008)

publiziert von: Speiseräume
-Stadternährungs-planung

Stadtentwicklung mit den Gartenspaten (2012)

publiziert von: Speiseräume
-Umriss einer Stadternährungs-planung

Transformation

Soziale Innovation im Aufwind (2014)

publiziert von: UBA
-Leitfaden zur Förderung sozialer Innovationen für nachhaltigen Konsum

Von der Nische in den Mainstream (2015)

publiziert von: UBA
-Beispiele wie nachhaltiges Handeln in der Gesellschaft verankert werden

Welt im Wandel: Gesellschaftsvertrag für eine Große Trans-formation (2011)

publiziert von: WBGU
-Hauptgutachten - Wissenschaftlicher Beirat der Bundes-regierung Globale Umweltveränderungen

Wider die Barrieren der Suffizienz (2013)

publiziert von: Wuppertal Institut
-Zahlen, Daten, Fakten der deutschen Bio-Branche

Wie Trans-formation und gesellschaftliche Innovationen gelingen können (2015)

publiziert von: UBA
-Transformations-strategien für nachhaltigen gesell-schaftlichen Wandel

Wir gründen einen Solidarhof

publiziert von: Solidarische Landwirtschaft
-Leitfaden zur Gründung eines Solidarhofes

Umwelt

Bodenzustand in Deutschland (2015)

publiziert von: UBA
-Daten und Fakten zum Thema Boden

Nachhaltige Entwicklung in Deutschland (2014)

publiziert von: DESTATIS
-Indikatoren Nachhaltigkeit 1993-2012

Daten zur Umwelt (2015)

publiziert von: UBA
-Umwelttrends in Deutschland